برای دریافت آموزش گام به گام راه اندازی کارگاه (( پنیر سازی )) روی کلمه پنیر سازی کلیک کنید
مقدمه
غذاهایی که با پنیر خامه ای درست میشه شامل انواع دسرها، میان وعده‌ها، غذاهای اصلی و شیرینی‌های لذیذ هستند که هر کدام علاقه مندان بسیاری دارند. پنیر خامه‌ای دارای ویژگی‌های بخصوصی است، برای مثال بافت آن نرم و یکدست است که با کارد یا قاشق به راحتی می‌توانید آن را برش بزنید. این محصول از مخلوط شیر پاستوریزه و خامه به دست می‌آید، اما برای تهیه آن از حرارت استفاده نمی‌شود. این ماده خوراکی از جمله خوش خوراک‌ترین و پرطرفدارترین مواد لبنیاتی است که مواد مغذی فراوانی دارد. آیا برای طبخ غذاهایی که با پنیر خامه ای درست میشه باید از پنیر کم چرب استفاده کرد؟
مصرف غذاهایی که با پنیر خامه ای درست میشه می‌تواند برای سلامتی بدن منفعت‌های بسیاری داشته باشد. به ویژه برای سلامت سیستم ایمنی بدن، بهبود دید و افزایش قدرت بینایی، حفظ و نگهداری از بافت‌های گوناگون بدن مثل پوست، روده‌ها، ریه، پیشگیری از صدمه دیدگی‌های سلولی، تاثیرات بیولوژیکی، پایین آوردن التهابات بدن و موارد دیگر. به همین دلیل غذاهای خوشمزه‌ای که با پنیر خامه ای درست می‌شوند، سود فراوانی به بدن می‌رسانند. در ادامه مقاله چگونگی طبخ غذاهایی که با پنیر خامه ای درست میشه را شرح می‌دهیم، پس تا انتها ما را همراهی کنید.
غذاهایی که با پنیر خامه ای درست میشه؛ تجربه‌ای لذت بخش با پنیر خامه‌ای در هر وعده غذایی
غذاهایی که با پنیر خامه ای درست میشه بسیار لذیذ هستند. این نوع غذاها حتی برای مهمانی‌ها نیز مناسب‌اند. از پنیر خامه‌ای تنها در غذاها استفاده نمی‌شود، بلکه در انواع دسرها نیز می‌توانید ردپایی از این محصول مشاهده کنید.
این نوع پنیر از شیر بریده شده حیوانات به دست می‌آید که در حقیقت مواد اولیه آن همان شیر ترش شده می‌باشد.
طعم پنیر خامه‌ای ملایم است و دارای بافتی نرم و تازه می‌باشد که با کارد یا قاشق به راحتی می‌توان آن را به قطعات دلخواه برش زد.
پنیر خامه‌ای استاندارد طبق سازمان غذا و داروی آمریکا از ۳۳ درصد چربی و ۵۵ درصد رطوبت برخوردار است. اما میزان چربی و رطوبت گفته شده در نواحی گوناگون جهان می‌تواند فرق داشته باشد.
این نوع پنیر را پس از درست کردن به شکل تازه مصرف می‌کنند. در حالی که برای تهیه پنیرهای دیگر باید مدت زمان مشخصی را در انتظار بمانید تا پنیر به طور کامل رسیده و آماده مصرف شود.
آیا غذاهایی که با پنیر خامه ای درست میشه خوشمزه‌تر می‌شوند؟ پنیر خامه‌ای یک خوراکی همه کاره به حساب می‌آید که هم به تنهایی قابل مصرف است و هم در کنار مواد غذایی دیگر طعم‌های جدید و فوق‌العاده‌ای را خلق می‌کند.
استفاده از این ماده در ترکیبات غذا به ذائقه افراد بستگی دارد. این ماده جزو محبوب‌ترین محصولات لبنیاتی است که برای وعده صبحانه از آن استفاده می‌شود.
ترکیب این خوراکی در کنار نان تازه و گردو یکی از پرطرفدارترین صبحانه‌های ایرانی می‌باشد. پنیر خامه‌ای یک محصول سازگار با مواد غذایی است که برای پختن کیک نیز می‌توانید آن را به کار ببرید.
طرز تهیه غذاهایی که با پنیر خامه ای درست میشه
غذاهایی که با پنیر خامه ای درست میشه تنوع بالایی دارند. این محصول کاربرد زیادی در طبخ انواع غذاها دارد. برای مثال به کمک آن می‌توانید سس‌های خوشمزه‌ای تهیه کرده و با انواع سالادها مخلوط نمایید.
با پنیر خامه‌ای می‌توانید انواع چیز کیک‌ها را بپزید. چیز کیک در زبان ما به کیک پنیری گفته می شود که چند لایه مجزا دارد، در واقع یک لایه کامل از چیز کیک از پنیر خامه‌ای تشکیل می‌شود.
- ۰ ۰
- ۰ نظر